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단일 메뉴 하라 : 백종원 메뉴판 연구
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 정효평1974- |
| 서명/저자사항 | 단일 메뉴 하라 :백종원 메뉴판 연구 :영세한 사업자가 경쟁하지 않고 사업을 구축하는 제1 솔루션 /정효평 지음 |
| 발행사항 | 고양:헤리티지 :왕의서재,2019 |
| 형태사항 | 264 p. ,21 cm |
| ISBN | 9791186615461 |
| 비통제주제어 | 창업,외식산업,단일품목, |
소장정보
- 소장정보
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처/자료실/서가 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 인쇄 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM007405 | 325.21 정95ㄷ | 서울창업허브/창업정보도서관/ | 대출가능 |
|
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